Nougatgugelhupf

Zubereitung

• 1. Die Gugelhupfform mit Butter ausstreichen, mit Mehl ausstauben und kalt stellen; das Backrohr auf 180° vorheizen.

  2. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillezucker vermischen; das Nougat in kleine Würfel schneiden; die Eier mit dem Kristallzucker schaumig schlagen; das Obers steif schlagen und unter die Eier-Zucker-Masse heben; danach die Mehlmischung vorsichtig unterheben; zuletzt die Nougatwürfel zugeben;

  3. die Masse in die vorbereitete Gugelhupfform füllen; anschließend den Gugelhupf im vorgeheizten Backrohr 60 Minuten backen; danach auskühlen lassen; vor dem Servieren den Gugelhupf mit Staubzucker bestreuen und in Portionen teilen.

  4. Guten Appetit!

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  Rezept von b****2
  vom 30.06.2009

  
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