Paprika-Ziegenkäse Sauce
einfach
Weitere Rezepte
Gemüse: Paprika mit Frischkäse
Gefüllte Paprikaschotten mit Hackfleisch
Paprikaschoten mit Hack gefüllt
Ungarischer Paprika-Topf
Überbackener Fetakäse
Cevapcici mit Paprika-Reis
Gefüllte Paprika mit Ziegenfrischkäse
paprika gefüllt
Gefüllte Paprika
Zigeuner Sauce
Tagliatelle auf Paprika-Peperoni Sauce und Grana Padano.
Paprika-Dip
Eingelegte Paprika
Snack: Antipasti - eingelegte Paprika
Türkische Sahnepaprika
Paprikaröllchen
Gefüllte Spitzpaprika Orientalisch
Gemüse- Reispfanne mit Faschierten
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten grün | 500 Gramm |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Walnussöl | 50 Milliliter |
| Ziegenfrischkäse | 100 Gramm |
| Weinessig | 2 EL |
| Birne | 1 Stück |
| Kräuter der Provence | 2 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (125)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett9,4 g
Zubereitung
1. Paprika halbieren, Putzen und mit der Haut nach oben im vorgeheiztem Rohr bei 220°C 10-15 Minuten backen und abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Knoblauch hacken, Paprika enthäuten, davon 100 gramm in feine Streifen schneiden. Restlicher Paprika mit dem Knoblauch, Walmussöl, 3 EL Wasser, Essig und Ziegenkäse Pürieren. Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und fein würfelig schneiden und den gehackten Kräutern und den Paprikastreifen unter die Sauce rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Balthasaar
vom
Kommentare zu „Paprika-Ziegenkäse Sauce“