Amaretti-Kuchen

Zubereitung

• 1. Amarettis zerbröseln+ in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform verteilen

  2. Eigelbe mit Zucker cremeig rühren,dann Mascarpone,Zitronensaft,Creme fraiche+ Quark unterrühren.

  3. Eiweiß steifschlagen+ unter die Creme heben.Dann auf den Amarettiboden streichen.

  4. 30 Min bei 180 C backen,Backofen danach ausschalten+ Kuchen für weitere 15 Min. darin stehen lassen..

  5. Dann Kuchen aus der Form nehmen+ mit den Himbeeren belegen.3 Std kalt stellen. Dazu passt Schlagsahne + od. Himbeersauce

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 17.06.2009

  
• Weiterlesen