Name: Kartoffel - Zucchini - Pfanne
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 gr. Kartoffeln; 750 gr. Zucchini; 100 gr. Zwiebeln; 300 gr. Schmand; 150 gr. Käse gerieben; 40 gr. Butter; 50 gr. Leinsamen; Pfeffer, Kräutersalz, Majoran, Muskatnuss

Kartoffel - Zucchini - Pfanne

40 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Kartoffeln	750 gr.
Zucchini	750 gr.
Zwiebeln	100 gr.
Schmand	300 gr.
Käse gerieben	150 gr.
Butter	40 gr.
Leinsamen	50 gr.
Pfeffer, Kräutersalz, Majoran, Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zwiebeln würfeln, Kartoffeln in Kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln mit den Zwiebeln darin andünsten. Zugedeckt 8min weiterdünsten.
2.Zucchini in Kleine Scheiben schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoram vermischen und mit in die Pfanne geben.
3.Schmand mit den Leinsamen und dem Käse verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoram abschmecken. Sie Masse auf den Zucchinis verteilen und weitere 15min garen.
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Rezept von Djogo
vom 16.06.2009

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