Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Bratenfleisch | 1 Kilogramm |
| Margarine | 40 Gramm |
| je Curry+Steakgewürz | 1 Teelöffel |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Messerspitze |
| Rosenpaprika | 1 Teelöffel |
| Paprikaschote rot | 2 Stück |
| Paprikaschoten grün | 2 Stück |
| Zwiebeln frisch | 2 Stück |
| Silberzwiebeln mini | 1 Dose |
| Ananas Konserve abgetropft | 1 Dose |
| Champignons weiß mini | 1 Dose |
| Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft | 2 Stück |
| Peperonis frisch | 2 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Tabasco | 2 Spritzer |
| Sahne, sauer | 2 Esslöffel |
| Weißwein halbtrocken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Fleisch kleinschneiden, mit Steakgewürz, Curry,Cayennepfeffer,Rosenpaprika würzen und in der Margarine anbraten.Etwa 10 schmoren.
2. Paprikaschoten,Zwiebeln,putzen,schnibbeln,dazugeben. Ananas,Champignons,Gewürzgurken,abtropfen lassen kleinschneiden,dazugeben. Peperoni säubern ,kleinschneiden. Knoblauzehen schälen und durchpressen
3. Alles gut vermischen und ca.30 Min. garen. Zum abschmecken kommen der Tabasko die Sahne und etwas Weißwein dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dagmarkuhlmann
vom






















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