Original-Zigeunerküche-PIZZA PASTETEN POLENTA 6

Zubereitung

• 1. Mehl mit Hefe mischen,etwas Salz, ein wenig lauwarmes Wasser zufügen,zu einem glatten Teig verarbeiten.Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen bis er doppelt so groß ist.Springform fetten,Teig so ausrollen das er reinpaßt.Käse auf dem Teig verteilen,20 Min. gehen lassen, Schinken drauflegen,mit Sahne verquirltes Ei drübergießen.

  2. Den Fladen im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad ca. 20 Min. backen, dann Alufolie drauflegen, Temperatur auf 200 Grad reduzieren, noch 15 Min. backen. Sofort servieren.GUTEN APPETIT

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  Rezept von N****9
  vom 08.06.2009