Z - schnelle Küche - Rindfleisch - Kebabs
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frühlingszwiebeln | 8 |
| Rumpsteak gewürfelt | 700 gr. |
| Kirschtomaten halbiert | 8 |
| körniger Senf | 1 EL |
| Worcestersoße | 1 Teelöffel |
| Balsamico | ½ Teelöffel |
| Sonnenblumenöl | 4 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (82)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1. Den Grill auf mittlerer Stufe vorheizen. Die Frühlingszwiebeln in 10 - 13 cm - Stücke schneiden und längs halbieren. Steakwürfel, Frühlingszwiebelstücke und Tomatenhälften abwechselnd auf 4 Metallspieße stecken . Diese auf den Grillrost legen.
2. Senf, Worcestersauce und Essig verrühren. Mit dem Öl verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kebabs mit dem Öl bestreichen und ca. 4 Minuten garen - wenden , bestreichen und weitere 4 Minuten garen - auf einer Platte anrichten und sofot servieren.
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vom
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