"Bayern-Live"-Brot
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| große Scheiben dunkles Bauernbrot | 3 Stück |
| Butter | etwas |
| dünne Scheiben Schweinebraten vom Vortag | 6 Stück |
| mittelscharfer Senf | 3 EL |
| Radi | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Schnittlauchröllchen | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1776 (424)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett36 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Radi (Rettich) schälen, in dünne Scheiben schneiden und nach Geschmack salzen. 10 min. ziehen lassen.
2. Brotscheiben tüchtig buttern.
3. Schweinebratenscheiben mit Senf bestreichen und mit dieser Seite auf die gebutterten Brotscheiben legen.
4. Rettichscheiben darauf schuppenartig verteilen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
5. Dazu eine kühle Maß Bier und eine sonnige Terrasse oder einen gemütlichen Garten. Dann ist jeder echte Bayer glücklich und zufrieden !!!
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vom
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