Keskül

Zubereitung

• 1. Mandeln mit soviel Milch verrühren,bis eine Paste entsteht.

  2. Reismehl mit 4 Eßl Wasser verquirlen.

  3. Restliche Milch mit Zucker +etwas Salz zum Kochen bringen.Dann vom Herd nehmen+ Reismehlbrei einrühren.Mit dem Schneebesen gründlich verschlagen.Mandelmasse Kokosraspeln dazugeben.

  4. Nochmals auf den Herd stellen + bei schwacher Hitze solange rühren bis ein fester Pudding entsteht.

  5. Mit Pistazien bestreut servieren. Dazu schmeckt,Sahne + od. Obstsalat

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  Rezept von s****r
  vom 01.06.2009

  
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