Spinat mit Walnüssen auf georgischer Art
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Petersilie | 3 Stängel |
| Weinessig | 2 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Wasser | etwas |
| Spinat, tiefgefroren und gehackt | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 200 Gramm |
| Walnüsse | 200 Gramm |
| knoblauch | 1 Stück |
| Koriandergrün | 6 Stängel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (117)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (117)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett9,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Den Spinat auftauen lassen. Zusammen mit wenig Wasser in einem Topf ca. 10 Min. kochen.
2. Walnüsse, Knoblauch, Koriander, Zwiebeln und Essig in einen Mixer geben und fein pürieren. Die Mischung unter den Spinat rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Bis zum Verzehr mindestens eine Stunde kalt stellen. Kann als Beilage oder als Vorspeise mit Weißbrot gegessen werden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****a
vom
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