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Zaziki auf Türkisch Cacik

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurke1 Stk.
Joghurt500 Gramm
Knoblauchzehen4 Stk.
Dill1 Bund
Olivenöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gurke schälen und Raspeln und mit 1tl salz bestreuen.

    2.Joghurt schlagen und nach und nach 150cl Wasser zugießen. Gurken unterrühren

    3.Den Knoblauch in einem Mörser zerstoßen und in den Joghurt rühren.

    4.Mit Öl übergießen und ca 1std im Kühlschrank ziehen lassen.

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    Rezept von j****9
    vom
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