Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Öl | 180 ml |
| Mehl | 200 Gramm |
| Backpulver | 1 TL |
| Zucker | 250 Gramm |
| Ei | 1 großes |
| Eiweiß | 1 |
| Milch | 160 ml |
| Limettensaft | 1 EL |
| abgeriebene Limettenschale | 1 EL |
| Mohn | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1557 (372)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate43 g
Fett20,4 g
Zubereitung
1. Muffinsblech mit Förmchen auslegen und Backofen auf 170° vorheizen
2. Mehl, Backpulver, Zucker, Zitronenschale und Mohn vermischen. Ei, Eiweiß, Öl, Milch und Limettensaft verquirdeln und vorsichtig mit dem Mehlgemisch vermengen. Den Teig in die Förmchen mit einem Löffeln füllen und 20-25 Minuten backen
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vom

















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