Süsskartoffelauflauf

Name: Süsskartoffelauflauf - einfach - 304 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Süsskartoffel; 250 g Kochschinken gewürfelt oder andere Schinkenreste; 250 g Schnittkäsereste; 250 ml Sahne 30% Fett; 2 TL gekörnte Brühe; Pfeffer aus der Mühle; geriebene Muskatnuss; 1 zerdrückte Knoblauchzehe; 1 Prise Zucker braun Rohzucker; Butter zum einfetten der Auflaufform

50 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Süsskartoffel	500 g
Kochschinken gewürfelt oder andere Schinkenreste	250 g
Schnittkäsereste	250 g
Sahne 30% Fett	250 ml
gekörnte Brühe	2 TL
Pfeffer aus der Mühle	etwas
geriebene Muskatnuss	etwas
Knoblauchzehe	1 zerdrückte
Zucker braun Rohzucker	1 Prise
Butter zum einfetten der Auflaufform	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Backofen auf 180 ° Umluft vorheizen, Sahne mit den Gewürzen und der Brühe in einem genügend großen Topf erwärmen und eventuell noch mit einer Prise Zucker abschmecken.
2. Auflaufform mit Butter ausstreichen
3. Kartoffeln und Käse grob reiben und mit dem Schinken in die Sahnemischung geben.
4. Alles gut miteinander vermischen und dann in die Form geben
5. ca 40 Minuten backen, je nach Ofen, bis ein goldbraune Kruste entsteht.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****y
vom 14.05.2009

Kommentare zu „Süsskartoffelauflauf“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich