Maiswaffeln

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter2 EL
Eier3
Mehl und Maismehl je 150 g150 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Zucker1 EL
Salz1 Prise
Buttermilch⅜ Liter
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Für den Teig die Butter bei schwacher Hitze zerlassen. die Eier trennen. Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Das Eigelb mit der Milch und Butter verquirlen und das Ganze unter das Mehl geben. Eiweiß steif schlagen und unterheben.

    2. Den Teig in einem Waffeleisen ausbacken und mit Puderzucker bestäuben.

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