Schinkentaler

Zubereitung

• 1. Den Teig in 6 Quadrate schneiden und die Ecken etwas einklappen.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.Die Kräuter bis auf einige hacken.Die Zucchini würfeln und die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.Kräuter,Zucchini,Knoblauch und Zwiebel mit der Creme fraiche und dem Ei verrühren.Jeweils etwas Creme in die Mitte des Blätterteigs geben und ca. 10-15 min bei 200°C backen.Nach ca 7min Backzeit je 2 Scheiben gekochten Schinken auf den Blätterteig legen und zu Ende backen.Mit den restlichen Kräutern garnieren.

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  Rezept von z****e
  vom 11.05.2009