Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrustfilet | 400 Gramm |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 |
| Kartoffeln | 400 Gramm |
| Speiseöl | 3 EL |
| Chilischoten fein gehackt | 2 kl. |
| Tomatenwürfel 400g | 1 Dose |
| süße Chilisoße | 1 kl. Flasche |
| Geflügelfond | 200 ml |
| Samba Oelek | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (56)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 1.Putenbrust in kleine Würfel schneiden. 2. Paprikaschoten entstielen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 3.Speiseöl in einem Topf erhitzen. Fleisch-,Kartoffel-,und Paprikawürfel darin kross anbraten.
2. Tomatenwürfel, Geflügelfond und Chilsoße hinzugeben. 4.Die Zutaten zu m Kochen bringen und etwa 30 Minuten kochen lassen,dabei gelegentlich umrühren. 5.Chilischoten entstielen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Putenchili mit Chiliwürfel, Sambal Oelek, Salz undPfeffer feurig abschmecken.
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vom




















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