scharfes Putenchili

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenbrustfilet400 Gramm
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)3
Kartoffeln400 Gramm
Speiseöl3 EL
Chilischoten fein gehackt2 kl.
Tomatenwürfel 400g1 Dose
süße Chilisoße1 kl. Flasche
Geflügelfond200 ml
Samba Oelek etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1. 1.Putenbrust in kleine Würfel schneiden. 2. Paprikaschoten entstielen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 3.Speiseöl in einem Topf erhitzen. Fleisch-,Kartoffel-,und Paprikawürfel darin kross anbraten.

    2. Tomatenwürfel, Geflügelfond und Chilsoße hinzugeben. 4.Die Zutaten zu m Kochen bringen und etwa 30 Minuten kochen lassen,dabei gelegentlich umrühren. 5.Chilischoten entstielen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

    3. Putenchili mit Chiliwürfel, Sambal Oelek, Salz undPfeffer feurig abschmecken.

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