Nudeln mit Basilikumpesto
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 500 gr. |
| Basilikum | 1 Bund |
| Parmesan | 30 gr. |
| Pinienkerne geröstet | 30 gr. |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate25 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate25 g
Fett6,7 g
Zubereitung
1. Nudeln kochen
2. Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch und einen Schuss Olivenöl in den Mixer geben oder 3 Minuten mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
3. Das pesto mit den Nudeln vermischen
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vom
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