Kartoffel-Gulasch aus dem Ofen
2 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Paprikaschote frisch | 1 |
| Zwiebeln | 200 Gramm |
| Rind Gulasch (mf) frisch | 600 Gramm |
| Öl | 2 TL |
| Fix für Schnitzeltopf Räuber | 2 Beutel |
| Saure Sahne | 75 Gramm |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Kartoffeln schälen und achteln. Paprika würfeln und Zwiebeln in Spalten schneiden.
2. Fleisch , Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln in Öl anbraten. Fix-Beutel in 700 ml Wasser einrühren, aufkochen und darübergiessen. Gulasch zugedeckt im Backofen bei 200 Grad ca 90 Minuten garen
3. Die saure Sahne mit Öl mischen und zum Gulasch servieren.
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vom
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