erster gang stracci al sugo mit forelle

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
nudelscheiben lasagne250 gr.
Radicchio250 gr.
Forelle geräuchert100 gr.
Butter60 gr.
Porree frisch in scheiben1
Salz etwas
Pfefferkörner rosa etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. nudelscheiben in unregelmessige stùcke schneiden (klein gross lang kurz) und trocknen lassen radicchio porree mit butter 5 min. anbraten forelle unterrùhren salzen und pfefferkòrne beigeben. nudeln im salzwasser al dente kochen .abgiessen und unter die radicchio rùhen paar min. ziehen lassen und servieren .

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