Rumblitzcreme

Zubereitung

• 1. Eigelb, Zucker und Rum in einer Schale sehr schaumig schlagen. In einer 2. Schale die Sahne steif schlagen, beies mischen, abschmecken und in Gläser füllen. Fertig! Diese Creme hat die Konsistenz einer dickflüssigen Sauce und schmeckt gut zu Birnen- oder Apfelkompott. Wenn sowas vorhanden ist, die Früchte zuerst in die Gläser einfüllen.

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  Rezept von M****9
  vom 29.04.2009