PIKANTER ZITRUS-SALAT
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitrone | 1 Stück |
| Grapefruit | 1 Stück |
| Orangen | 2 Stück |
| Keimöl | 2 EL |
| Zucker , Salz | 1 EL |
| Zwiebel rot | 1 Stück |
| Paprikaflocken | 1 TL |
| Mandelsplitter | 40 g |
| Orangensaft | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)325 (78)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett3,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zitrusfrüchte schälen und in Scheiben schneiden, anrichten. Die Zwiebel schälen, in dünne Ringe hobeln, über den Früchten verteilen.
2. Aus Orangensaft, Keimöl, Zucker und Salz ein Dressing anrühren. Mit Paprika und Mandeln bestreuen.
3. 15 Min. ziehen lassen und dann auf etwas Eisberg- oder Romanasalat anrichten.
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vom
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