Asparagi con prosciutto (Spargel im Schinkenmantel)

Zubereitung

• 1. Den Spargel schälen, in einem Topf mit Salzwasser und etwas Butter erhitzen und bissfest kochen. Die Spargelstangen herausnehmen, mit Küchenpapier abtupfen und mit dem Rohschinken umwickeln.

  2. Eine Auflauffom mit Buter bestreichen, den Spargel hineinlegen, mit fein geriebenem Käse bestreuen, würzen und bei 200°c etwa 15 Minuten überbacken. Mit Weißbrot und Salat servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Z****7
  vom 26.04.2009