Eierbutter
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 6 |
| Mayonnaise leicht | 3 EL |
| Margarine | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Fondor, Petersilie, Schnittlauch, Dill oder Kresse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1150 (275)
Eiweiß28,6 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1150 (275)
Eiweiß28,6 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett9,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Anschließend die Eier pellen und klein hacken. Mit den übrigen Zutaten gut vermengen mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und ca. 2 1/2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn keine frischen Kräuter zur Verfügung stehen, kann man auch TK-Kräutermischen verwenden.
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vom
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