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Eiersalat mal anders

1 Std 15 Mineinfach
Eiersalat mal anders - Rezept - Bild Nr. 17270

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Frischkäse Lactose Frei175 g
Eier3 Stk.
Milch Lactose Frei 3,5%2 EL
Schnittlauch1 TL
Petersilie1 TL
Dill1 TL
Salz2 Pr
Pfeffer2 Pr
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Eier 10 Minuten Kochen, mit kaltem Wasser abschrecken ca 2 min Kaltes Wasser auf ich Eier im Topf laufen lassen

    2.Frischkäse in eine Schüssel geben mit Milch, Kräuter, Salz und Pfeffer verrühren

    3.Eier Appellen und mit einem Eierschneider in Würfel zerteilen und zu der Frischkäse Kräutermischung geben, gut unterrühren

    4.1 Stunde ruhen lassen abschmecken und gegebenenfalls noch mal nach Würzen

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