Salat - Krautsalat
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weißkohl frisch | 1 kg |
| Paprikaschoten rot | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Essig | ¼ l |
| Öl | ⅛ l |
| Zucker | 125 g |
| Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3071 (734)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett82,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Kohl raspeln.
2. Die Paprika säubern, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel häuten und würfeln.
4. Die gewürfelte Zwiebel zusammen mit Essig, Öl, Zucker und Salz aufkocken und 5 Minuten kochen lassen. Über den Salat geben und abkühlen lassen.
5. Paprika dazugeben und durchmischen.
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vom
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