Frikadellen für Burger
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 300 gr |
| Zwiebel | 1 mittlere |
| Knoblauch | 2 Zehen |
| Maggi Würze | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Eier | 2 |
| hartes Weissbrotsemmel | 1 Stück |
| Thymian | 1 Prise |
| Basilikum | 1 Prise |
| Butterschmalz | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (209)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett13,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (209)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett13,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebeln und Knobli fein hacken mit Hackfleisch in eine Schüssel geben Eier dazu das in warmen Wasser aufgewichte Semmel gut ausdücken alle Gewürze dazu und von Hand so richtig durchkneten in Butter Schnalz bei mittlerer Temp. auf jeder Seite ca 5 min Anbruzeln Burger mit Käse Frigatelle Salat und Coktailsauce füllen und im Klappgrill warmmachen
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vom
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