Hefezopf ala Draconia

Name: Hefezopf ala Draconia - einfach - 336 kcal/100g
Total time: 100 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Pk. Vanillezucker; 1 Pk. Trockenhefe; 100 g Zucker; 2 Eier; 1 Prise Salz; 125 g Butter; 125 ml Milch; 200 g Sonnenblumenkerne; 200 g Aprikosen getrocknet geschwefelt; 2 EL Honig; 3 EL Schlagsahne; 75 g Butter

1 Std 40 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	500 g
Vanillezucker	1 Pk.
Trockenhefe	1 Pk.
Zucker	100 g
Eier	2
Salz	1 Prise
Butter	125 g
Milch	125 ml
Sonnenblumenkerne	200 g
Aprikosen getrocknet geschwefelt	200 g
Honig	2 EL
Schlagsahne	3 EL
Butter	75 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1. Aus Mwhl,Hefe,Zucker,Salz,Eier,Butter und Milch einen Teig Kneten.Diesen an einem warmen Ort stellen bis er sich vergrößert hat.
2. Danach 100g der Sonnenblumenkerne und 200g kleingeschnittetene Aprikosen unterkneten.Einen Zopf flechten und diesen auf einem Backblech nochmals 20min gehen lassen.
3. Den Backofrn vorheizen auf 170-200 Grad und den Zopf 30min backen.
4. Aus dem Honig,der Schlagsahne ,der Butter und den restlichen Sonnenblumenkernen eine Glasur kochen und diese 10min vor Ende der Backzeit darüber pinseln. Guten Appetit!
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Rezept von D****a
vom 11.04.2009

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