Thaisuppe mit Garnelen

Name: Thaisuppe mit Garnelen - schnell & einfach - 33 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Weißkohl frisch; 4 Karotten; 1 grosse Paprikaschote frisch; 250 gr. Champignons; 1 Bund Lauchzwiebeln frisch; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 1 Chilischote; 250 gr. Tiefseegarnelen; 2 Dosen Kokosmilch; 1 EL Curry; 1 Prise Koriander Gewürz; 1 Prise Ingwerpulver; 1 Prise Salz; 100 gr. Wok-Nudeln

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Weißkohl frisch	600 gr.
Karotten	4
Paprikaschote frisch	1 grosse
Champignons	250 gr.
Lauchzwiebeln frisch	1 Bund
Zwiebel	1
Knoblauchzehen	3
Chilischote	1
Tiefseegarnelen	250 gr.
Kokosmilch	2 Dosen
Curry	1 EL
Koriander Gewürz	1 Prise
Ingwerpulver	1 Prise
Salz	1 Prise
Wok-Nudeln	100 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Kohl,Möhren,Paprikaschote und Champignons klein schneiden. In einem Wok etwas Öl erhitzen und zuerst den Kohl anbraten,dann das andere Gemüse dazugeben. Wenn das Gemüse bissfest ist, kommen kleingeschnittene Zwiebeln,Knoblauch,Lauchzwiebeln und Chillischote dazu.
2. Garnelen dazugeben(Sie können ruhig einmal geteilt werden)dann alles würzen. Zum Schluss die Kokosmilch und die Nudeln dazugeben. Jetzt alles nochmal gut durchziehen lassen und abschmecken.
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Rezept von h****5
vom 06.04.2009

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