HUHN - Hähnchenschenkel in Datteln und Sesam

Name: HUHN Hähnchenschenkel in Datteln und Sesam - einfach - von nannsi
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Hähnchenschenkel; 1 EL Olivenöl; ½ EL Sesamöl; 2 Zwiebeln grob gewürfelt; 2 EL Dattel Konzentrat; 4 Knoblauchzehen gepresst; 1 TL Ingwer gehackt; 4 EL Sojasoße; ¼ Tasse Koriander frisch gehackt; ½ Tasse Wasser kochend

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenschenkel	8
Olivenöl	1 EL
Sesamöl	½ EL
Zwiebeln grob gewürfelt	2
Dattel Konzentrat	2 EL
Knoblauchzehen gepresst	4
Ingwer gehackt	1 TL
Sojasoße	4 EL
Koriander frisch gehackt	¼ Tasse
Wasser kochend	½ Tasse

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. In einem Topf das Öl geben und erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zugeben und ca 1 Minute anbraten, Hähnchenschenkel zugeben und ca 2 Minuten von allen Seiten anrösten.
2. Dattelkonzetrt, Sojasoße, sesam und Koriander zugeben, kochendes Wasser zugeben und ca. 15 - 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
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Rezept von nannsi
vom 04.04.2009

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