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Erdbeer-Mascapone-Dessert

leicht
Erdbeer-Mascapone-Dessert - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren500 Gramm
Zucker/ Fruchtzucker2 Esslöffel
Pistazien frisch gehackt1 Teelöffel
Mascarpone160 Gramm
Schokolade geraspelt60 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Saft einer Orange1 Stück
Orangenzesten Garnierung etwas
Minzblätter Garnierung8
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Erdbeeren putzen, vierteln und mit dem Zucker bestreuen und vermengen. Aus Pistazien, Mascarpone, Schokoladenraspel, Orangensaft, Vanillezucker eine Creme herstellen. Erdbeeren auf die Gläser verteilen. Die Creme auf die Erdbeeren verteilen. Mit 2 Minzblätter und der abgeriebenen Orangenschale dekorieren.

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    Rezept von kikibu
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