Ei-Brot
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ei | 1 |
| Toast | 1 Scheibe |
| Öl | 2 Teel |
| Schnittlauch | 4 Stängel |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1611 (385)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett38,5 g
Zubereitung
1. Toast kurz antoasten.
2. Öl erhitzen.Aus Toastbrot ein großes Herz ausstechen.
3. Toastbrot ins heiße Öl einlegen.Ei aufschlagen+ vorsichtig ins Herzloch geben+ darin zum Spiegelei backen lassen.Salzen.Ausgestochenes Herz kurz mit anbraten.
4. Schnittlauch in Röllchen schneiden.Brot vorsichtig aus der Pfanne auf einen Teller legen, mit Schnittlauch bestreuen+ ausgestochenes Herz dazu legen.Sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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