*Dessert - Sahne-Creme mit Fruchtsoßen

Zubereitung

• 1. Gelatine im Wasser in einem Topf einweichen und quellen lassen. Joghurt, Milch, Zucker, Vanillezucker und den Zitronensaft verrühren. Die gequollene Gelatine unter ständigem Rühren erhitzen - 3 EL der Joghurt-Speise hinzufügen und dann unter die übrige Joghurt-Speise schlagen und dann kalt stellen.

  2. Wenn die Joghurt-Speise anfängt einzudicken, die geschlagene Sahne unterheben und wieder kalt stellen.

  3. Dazu schmeckt herrlich entweder Fruchtkompott oder Fruchtsoßen nach Geschmack z.B. Kirschen, Erdbeeren, Pfirsich, Mango o.ä. Obst

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  Rezept von d****0
  vom 18.03.2009