Kartoffeln mit Krabben-Fisch-Sauce
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe gepresst | 1 |
| Öl | 1 TL |
| Seelachs | 60 g |
| Frischkäse 30 % Fett i. Tr. | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Krabben | 50 g |
| Brokkoli | 250 g |
| Petersilie | etwas |
| Kartoffel gegart | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. gehackte Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten.Seelachs in Stücke schneiden und kurz mitbraten. Frischkäse in 100 ml Gemüsebrühe auflösen und zum Fisch geben. Sauce salzen und pfeffern, aufkochen und ca. 10 Min. auf niedrigster Flamme köcheln lassen. 50 g Krabben (1 Punkt) hinzufügen und die Sauce weitere 5 Min.köcheln lassen. Dazu 250 g gedünsteten Brokkoli und Petersilienkartoffeln bis zum Sattsein. 5 Punkte
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vom
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