Curry - Suppe
einfach
Weitere Rezepte
Eintopf : Rindfleisch - Gemüse mit Reis
Suppen: Gemüsesuppe
Kohleintopf
Borschtsch
Rinderbrühe
Saures Rindfleisch
Oma´s Kohlrübeneintopf
Eintopf - einmal quer durch den Garten
Curry-Senf Gulasch
Gemüse Eintopf mit Rindfleisch
Zucchini-Curry mit Schweinefleisch
Rindfleisch-Gemüsesuppe
Fl/Geflügel: Hähnchencurry
boto's Curryhuhn
Fleisch : Scharfes Rindergeschnetzeltes mit Zuccini
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindfleisch | 375 g |
| Salzwasser | 1 ½ Liter |
| Mörhle | 1 |
| Lauch | 1 Stange |
| Sellerie | 1 |
| Petersilienwurzel | 1 |
| Butter | 40 g |
| Mehl | 40 g |
| Salz | etwas |
| Curry | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)31 (7)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Das Rindfleisch am Stück in das kochende Salzwasser legen und mit dem Gemüse (gewaschen und in Stücke geschnitten) garkochen (ca. 30min) Das Fleisch herausnehmen und in Würfel schneiden. Eine helle Einbrenne herstellen und mit der abgeseihten Fleischbrühe auffüllen Das Gemüse pürieren und der Suppe zusetzen. Mit Sahne und Curry abschmecken das Fleisch dazugeben und mit Petersilie anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Weinbirl
vom
Kommentare zu „Curry - Suppe“