*Dip - Curry-Quark
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Banane | 1 |
| Saft von 1/2 Zitrone | etwas |
| Quark | 200 gr. |
| Milch | 3 EL |
| oder | etwas |
| Schlagsahne | 3 EL |
| Currypulver | 1 EL |
| Mango-Chutney | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Cashewnuss geröstet und gesalzen | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)448 (107)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett4,5 g
Zubereitung
1. Banane zerdrücken mit den restlichen Zutaten bis auf die Cashewkerne verrühren. Die Cashewkerne grob hacken und über den Quark streuen.
2. Tipp: Passt zu kaltem gekochten oder geräuchertem Geflügelfleisch, hartgekochten Eiern, Chicoree, gebratenem Kassler, als Dip zu Fleischfondue oder gegrilltem Fleisch.
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vom
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