Hackfleischtopf mit Spitzpaprika und Spitzkohl

einfach
Hackfleischtopf mit Spitzpaprika und Spitzkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
rote Spitzpaprika2
halben Spitzkohl1
Zwiebeln2
Öl2 EL
Rinderhackfleisch, gemischtes geht natürlich auch500 g
je 1 TL Harissa, Berbergewürz, Cafe de Paris, Vegeta etwas
eine Prise Rosmarinnadeln und Oregano etwas
schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas
Kümmel1 TL
Hauch frisch geriebene Muskatnuss1
Bouillon4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Öl in einem Bratentopf erhitzen, grob gewürfelte Zwiebel und das Hackfleisch hineingeben. Hackfleisch mit 2 Gabeln zerrupfen.

    2. Gut anbraten, dann 2-3 geschälte, rohe, gewürfelte Kartoffeln und die geschnittenen Paprika und etwas später den grob geschnittenen Spitzkohl zugeben.

    3. 4 EL Bouillon angießen, würzen und alles mit Deckel 20 Min. dünsten. 2 mal umrühren. Fertig!

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