Tzaziki wie beim Griechen

Name: Tzaziki wie beim Griechen - einfach - von Regadda
Total time: 380 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Joghurt fettarm; 1 Salatgurke; 2 Knoblauchzehen; Salz; Dill getrocknet; Pfeffer aus der Mühle; 1 Tropfen Süßstoff

6 Std 20 Mineinfach

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Frischkäse: Gurke und Knoblauch

Zutaten für 6 Personen


Joghurt fettarm	1 kg
Salatgurke	1
Knoblauchzehen	2
Salz	etwas
Dill getrocknet	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Süßstoff	1 Tropfen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 20 Min

1. Den Joghurt über Nacht abtropfen lassen (ein Durchschlag mit Küchenkrepp auslegen und in der Spüle abtropfen lassen. Ich decke den Durchschlag mit einem Teller ab.). Die Salatgurke hobeln und mit etwas Salz bestreuen und stehen lassen. Gurke ausdrücken, den Knoblauch klein schneiden und alles miteinander mischen und abschmecken - lecker!!!
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Rezept von Regadda
vom 10.07.2008

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