Dip´s & Saucen : Bärlauch ~ Mayo
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 1 B. frischen Bärlauch | etwas |
| 2 Eidotter | etwas |
| 1 Tasse Olivenöl | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Meersalz , Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1019 (243)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett12,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1019 (243)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett12,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Tipp 1 :
4. Passt zu Fischgerichten, Schnecken, Schalentieren sowie als Ergänzung bei Tapas-Buffets oder Hors-d'oeuvres-Platten.
Tipp 2:
5. Sollte die Mayo gerinnen, so mengt man etwas gekaufte Mayonnaise unter. Noch einfacher ist es freilich, Bärlauch und Zitronensaft in eine bereits vorgefertigte Mayonnaise einzurühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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