Tartarsauce Bruno

einfach
Tartarsauce Bruno - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Option
Zitronenabrieb wenig
Acetobalsamico wenig
Cornichons6 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebel, Knoblauch, Schnittlauch, Kapern, Eier fein hacken

    2. den sauren Halbrahm (Crème fraîche), Mayonnaise und den Senf dazu geben. Alles gut verrühren und mit wenig Salz abschmecken.

    3. wer mag kann noch wenig Zitronenabrieb dazu geben. Wer die Säure in der Tartarsauce mag kann zusätzlich 1 TL weissen Aceto beigeben

    4. Passt wunderbar zu sehr vielen Gerichten, als Dipsauce, Sandwiches, Salatsauce und vielem mehr.

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    Rezept von strammermax
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