Fischgerichte: Garnelen mit Knoblauchmayonnaise

einfach
Fischgerichte: Garnelen mit Knoblauchmayonnaise - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Garnelen etwas
Eigelb1
Olivenöl150 ml.
Knoblauchzehen2
Zitronensaft2 EL.
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Tiefgekühlte Garnelen auftauen lassen

    2. Das Eigelb mit 1 EL.Zitronensaft und eine Prise Salz verrühren das Öl nach und nach dazugiessen bis es eine Cremige Konsistenz hat erst dann den zerdrückten Knoblauch untermischen.

    3. Die Mayonnaise mit den Gambas servieren.

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