Macaroni Pie

Zubereitung

• 1. Maccaroni bißfest kochen und in warm stellen. Im Topf von den Nudeln Butter auslassen. Cheddar fein reiben, Schinken kleinwürfelig schneiden.

  2. Zwiebel schälen und fein hacken, Paprika in feine Würfel schneiden und in der Butter andünsten. Maccaroni zufügen, ca. 150 g Cheddar daruntermischen und auf niedriger Temperatur unter Rühren schmelzen lassen, danach die Schinkenwürfel dazugeben.

  3. Ketchup und Senf einrühren rühren und mit Etwas Sambal Oelek und Salz würzen. Ofen auf 175° vorheizen. Macaroni Pie in eine Auflaufform füllen, den restlichen Cheddar mit Paniermehl mischen und über den Auflauf streuen. Macaroni Pie auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten überbacken, bis er goldbraun ist.

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  Rezept von E****W
  vom 07.03.2009

  
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