Zucchini-Boote
20 Mineinfach
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ZUCCHINI - SCHIFFCHEN
Bandnudelauflauf mit Zucchini u. Tomate
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| große Zucchini | 5 |
| große Tomate feingehackt | 1 |
| Frühlingszwiebeln feingehackt | 2 |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Salami feingehackt | 50 g |
| Cheddar gerieben | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)145 (34)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zucchinis in je 3 gleich große Stücke schneiden von 4 cm. Jedes Stück längs halbieren. Die einzelnen Stücke mit einem Teelöffel leicht aushöhlen. Anschließend ca. 3 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser bissfest köcheln, abgießen. Unter kaltem Wasser abschrecken, dann mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen. Die Füllung auf die Zucchini-Boote verteilen. Unter den vorgeheizten Grill schieben. Wenn der Käse geschmolzen und die Boote warm sind servieren. Ergibt ca. 30 Stück.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****a
vom
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