Putensteak "Pusta -Art"
2 Std 35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 1 Stange |
| Gemüsepaprika dreifarbig | 3 |
| Zwiebel | 1 mittelgrosse |
| Putenfilet | 600 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Zigeuner-Grillsoße | 350 ml |
| Schlagsahne | 250 g |
| Bandnudeln | 300 g |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)763 (182)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate24,3 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 35 Min
2 Std 35 Min
1. Lauch und Paprika putzen und waschen. Lauch in Ringe,Paprika in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, und würfeln.Fleisch kurz waschen und trocken tupfen. Putenfilets in 6-8 cm dicke Steaks schneiden.Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.In eine gefettete Auflaufform legen. Gemüse darauf verteilen. Zigeunersoße und Sahne verrühren, darüber gießen.
2. Alles im vorgeheizten Ofen bei175°C ca 1 3/4 Stunde backen.Nudel nach Packungsanleitung zubereiten. Putensteaks mit Petersilie bestreuen, und mit den Nudeln servieren.
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vom
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