Paprika-Chili Schnitzel in Sahnesoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Paprika-Chili Schnitzel in Sahnesoße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sahne | 400 ml |
| Chili | 2 |
| Paprika rot | 1 |
| Mexicanische Gewürzmischung | 1 ½ EL |
| Salz | 1 TL |
| Soßenbinder | 2 EL |
| Für die Schnitzel: | etwas |
| Schnitzel | 6 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Senf mittelscharf | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1267 (302)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1267 (302)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,6 g
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Zubereitung
1.Paprika und Chili in schmale Streifen schneiden, in einer Schüsel beiseite stellen.
2.Schnitzel klopfen und nebeneinander auf ein Blech(mit Rand mind. 1,5cm). Mit Salz und Pfeffer würzen, jeweils mit 1/2Tl Senf bestreichen.
3.Sahne mit Paprika und Chilistreifen in einem Topf kurz aufkochen lassen, mit Mexicanischer Gewürzmischung und 1TL Salz würzen.
4.Sahnesoße über die Schnitzel geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 25Min. garen.
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vom
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