IMPEPATA VON COZZE MIESMUSCHELN
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Miesmuscheln frisch | 1 kg |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Pfeffer aus der Mühle | 2 Prise |
| Tomatensoße aus frischen Tomaten | 100 Gramm |
| Petersilie gehackt | 5 Gramm |
| brotscheiben | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (83)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. in einer pfanne mit olivenoel die gewaschenen geputzten und auf kreppapier getrockneten miesmuscheln ( bei den muscheln die faeden wegziehen) einlegen 5minuten bis sie sich oeffnen--pfeffern und tomatensauce dazureichen mit den petersilie schwenken 3min. ziehen lassen brot dazu
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vom
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