Leberragout
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineleber | 500 |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Zwiebeln frisch | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 |
| Pfeffer aus der Mühle,salz,curry,paprika | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß17,9 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß17,9 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. leber säubern, in kleine streifen schneiden. mit zwiebeln u. knoblauch anbraten dann mit etwas wasser dünsten.leber würzen wenn sie fast gar ist.anschliessend mit saure sahne andicken. fertig!
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vom
Kommentare zu „Leberragout“