Zigeunersauce: Schnell, einfach und total lecker!

Zubereitung

• 1.Die Paprika und die Zwiebel fein würfeln und ca.5 min. andünsten.

  2.Zigeunersauce dazugeben

  3.In das Glas der Zigeunersauce die Sahne geben, Glas verschließen und gut durchschütteln. Die nunmehr "rosarote Sahne" ;-) aufgießen. Eventuell mit Salz, Pfeffer und scharfen Paprikagewürz abschmecken (so mache ich es immer).

  4.Das Ganze erhitzen- fertig! Zu Schnitzel, Kottlet oder Hackbällchen superlecker! Im Sommer zum Grillfleisch ein Gedicht (dazu den Topf mit der Sauce auf einem Stövchen o.ä. warmhalten).

  5.Wer es mag: Schmeckt auch, wenn man eine gepresste Knoblauchzehe mit dazugibt!

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  Rezept von c****e
  vom 25.02.2009

  
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