Eiersalat - Borkum
15 Mineinfach
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Eiersalat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 3 |
| Tiefkühlerbsen | 1 Tasse |
| Krabben / Granat | 1 Tasse |
| Dill | 1 EL |
| Für die Sauce | etwas |
| Sahne | 2 EL |
| Kefir | 4 EL |
| Mayonnaise | 1 EL |
| Curry | 1 EL |
| Senf extra scharf | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Msp |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Eier hartkochen,schälen und achteln.Krabben und Erbsen mischen.Sahne cremig schlagen und mit den restlichen Saucenzutaten verrühren,zu den Krabben und Erbsen gebenund vermischen. Nun vorsichtig die Eiachtel unterheben,mit gehacktem Dill bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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