*danes Spezial - Fenchelsalat
leicht
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Fenchelsalat
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Fenchelknolle | 2 Stück |
| Schmand | 3 EL |
| Ingwerpulver | etwas |
| Sternanispulver | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Knoblauchzehen gepresst | ¼ |
| Öl | ½ EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)990 (237)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)990 (237)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Fenchel putzenund in ganz feine Streifen schneiden, etwas von dem Fenchelgrün beiseite stellen. Alle Zutaten zusammen mit den Fenchelstreifen vermischen und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
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