Name: Wiener Fürstensoße
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL Zucker; 3 EL Wein; 1 EL Zitronensaft; 5 EL geriebener Apfel; 2 TL geriebener Meerrettich; 6 EL süße Sahne; etwas Paprika

Wiener Fürstensoße

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Doppelrahm-Frischkäse	200 g
Zucker	1 EL
Wein	3 EL
Zitronensaft	1 EL
geriebener Apfel	5 EL
geriebener Meerrettich	2 TL
süße Sahne	6 EL
etwas Paprika	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Der zerdrückte Käse wird mit Zucker und Wein glatt gerührt. Zitronensaft, Apfel und Meerrettich unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Mit Paprika bestreuen.
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Rezept von ruth_alex
vom 14.02.2009

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Kommentare zu „Wiener Fürstensoße“

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